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[济宁日报]黑莓红火了百姓生活
来源:济宁日报     作者:包庆淼 李娜     文章审核:济宁日报     责任编辑:李育     日期:2017年7月25日     浏览2329 次     字体:[ ]

  黑莓,果实柔软、果肉多汁、色泽诱人、营养丰富、酸甜适口并伴有果香。1993年,黑莓被联合国粮农组织推荐为第三代浆果,成为欧美及澳洲的时尚消费果品。黑莓因富含原花青素、花青素、硒和类黄酮等高效抗氧化活性物质,目前已发现含营养成分超过40种以上,因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。黑莓,因极不容易保存,采摘后6小时内必须清洗急冻保存,否则营养成分会大量流失且发酵变质,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到的鲜果。

  

想吃鲜果,可去采摘!泗水县星村镇就有一处裕泽源黑莓庄园,它位于林泉村省道244公路东旁,沿327国道泗水县李家坡十字路口向北3公里即可到达。该庄园是我省目前最大的优质天然黑莓种植基地,总面积近80万平方米,约1200亩,今年总产量可达30万斤左右。目前,已陆续成熟,采摘时间为7月初至8月中旬,现在正值最佳采摘期。在黑莓庄园里,因黑莓幼果时为绿色,然后转为红色,完全成熟时又转为紫黑色,所以,在采摘期,每天都会给人提供一幅多彩艳丽的田园风光画卷,这里不仅是人们亲近自然的一个好去处,还成了当地百姓脱贫致富的一处圆梦地。

  

因黑莓种植是采用的生态技术,在整个生长过程中,都不施农药、化肥,全部采用人工除草,由此带动了周边群众的就近就业,据基地负责人孔祥杰介绍,每年用工旺季,他们每天用工达300余人,每年增加周边群众收入300多万元。在此打工的蒋大姐,是林泉西村人,她说,她们家的土地全被流转种植了黑莓,在此打工每月又有2000多元的收入。


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