为贯彻落实省市局重点工作安排和“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，指导食品销售企业落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，推动高质量发展，根据上级相关要求，泗水县市场监督管理局对我县大中型食品超市开展食品安全体系检查。

体系检查针对我县本地连锁食品超市总店、外地品牌连锁在泗门店和营业面积 4000平方米以上单体店。2022年7月8、9日，由县市场监督管理局食品流通安全监督管理科牵头会同县局执法大队工作人员，属地市场监管所工作人员组成联合检查组，由分管食品安全工作副局长王震及食品总监赵文曾担任观察员，共组织执法人员11人，在被检查企业会议室召开首次会议，并对4个检查小组进行了细致的分工，对我县辖区内3家大型商超逐一进行检查。检查组结合本地实际，制定体系检查计划。根据体系检查计划开展现场检查，重点检查超市开展自查、建立食品安全追溯体系、经营过程控制等情况，重点加强肉及肉制品、乳制品、粮食加工品、食用油、冷藏冷冻食品等日常大宗消费食品安全状况的检查。同时开展食品相关人员的法律法规的学习、培训、宣传，帮助企业提升风险排查和管控水平。检查过程中发现的问题依法依规予以查处。体系检查中发现的问题检查组进行了汇总，并召开末次会议，现场把体系检查中发现的问题反馈给被检查单位，提出整改要求和时限，执法大队及时跟踪整改情况并记录整改结果。体系检查结束后，县市场监管局通过微信公众号公开检查结果。被检查企业完成整改，并经复查通过后，向社会公开整改完成情况。

通过本次体系检查，检验了企业食品安全管理制度建设和执行情况，督促企业落实食品安全主体责任，指导企业发现弱项、补齐短板，提升企业防范风险和化解风险的能力，保障食品销售主渠道质量安全。

附件：泗水县2022年食品超市体系检查公示表。泗水县食品超市体系检查公示表.zip