3月24日上午，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市广东现代国际展览中心举办。县委副书记、县长王洪强应邀出席开幕式，并围绕我县预制菜产业发展取得的丰硕成果、发展预制菜产业的优势、预制菜产业如何助力乡村振兴等问题接受了央视媒体采访。

博览会期间，市政府副市长白平和亲临泗水企业展区参观指导，了解企业发展及销售情况，对泗水县预制菜产业发展工作和取得的成效给予充分肯定。

在接受央视媒体采访中，王洪强提到，泗水县是传统的食品产业大县，预制菜产业正处于快速成长期，产业基础良好，门类齐全，产值也非常大，呈现出“多点开花”、竞相迸发的良好态势，是全国北方预制菜产业的重要生产基地。发展预制菜产业，泗水具有得天独厚的优势。王洪强表示，做优做强预制菜产业，是一篇乡村振兴的“大文章”，近年来，泗水县预制菜产业已逐步成为延长农业生产链条、提高农产品附加值、促进农民增收致富的新兴产业，下一步，将持续促进农产品高质量供给，将一产产量优势转化为二产发展优势；持续促进增收致富，推动村集体、群众实现“双增收”；持续促进农民就业，让农民搭上共同富裕的“顺风车”。

会前，王洪强先后到山东鸿毅食品有限公司，山东泗水泉林肉类加工有限公司等展区进行了参观指导，详细了解了我县参展企业布展情况，听取了相关产品市场前景、产业发展等情况介绍。

据了解，本届展会共有国内31个省（区、市），及20多个国家的千余家企业参展，展会设置八大展区，展示省（区、市）知名品牌，农业及食品企业优质特色农食产品和饮食文化等；其中，我县参展企业集中在预制菜展区布展，充分利用大会平台，依托优质预制菜产品进行精心布展，既充分展示了优质食材，又体现了我县的资源优势，吸引了各方客商驻足参观咨询，寻求合作共赢商机。