在居家和社区养老服务中，助餐服务越来越受群众关注，“吃得饱”又“吃得好”成为提升老年人生活质量的重要指标之一。近年来，江苏省泰州市根据社区不同类型，因地制宜设立老年助餐点，广泛开展养老助餐服务，深受老年人的欢迎。

依托餐饮企业，开展连锁配餐服务

在泰州市海陵区城南街道沁莲社区助餐点，套餐分为两荤一素一汤的12元套餐和三荤一素一汤的16元套餐，60岁至69岁的老年人在助餐点每餐可享受1元优惠，70岁以上老年人可享受2元优惠，80岁以上特困、低保老年人可享受免费爱心餐。对于腿脚不便的老年人，助餐点工作人员还提供送餐上门服务。

“此前我的午饭都是儿媳妇早上做好，中午我自己加热一下。”沁莲社区老年助餐点开业后，83岁的宫载云老人几乎每天都光顾，社区老年助餐点实实在在解决了他的用餐问题。

2021年，城南街道通过与当地知名餐饮企业合作，打造“好享福”为老服务中心，采用“街道牵头组织+社会组织具体运营+企业集中配餐”的运作模式，解决辖区60岁以上老年人的就餐问题。“目前，‘好享福’订餐已覆盖城南街道7家助餐点、15个社区，让老年人从舌尖到心尖，既吃得放心也吃得开心。”“好享福”为老服务中心负责人黄明明介绍。

社区自建食堂，公建民营开展助餐服务

酱烧鸭腿、黄金蛋饺、清炒时蔬……医药高新区（高港区）寺巷街道龙凤社区自建食堂门口张贴的一周食谱吸引众多来往居民。

“这个食堂开办后，我就一直在这里吃饭。”80岁的陈小网是社区食堂的老顾客，他介绍，“儿子平时上班不回来吃饭，我一个人煮饭实在麻烦。小区开办食堂，真是十分贴心。”

“一顿饭才3块钱。”83岁的韩茂宏点赞助餐点：“不但价格便宜，还很照顾老年人的口味，荤素搭配，少油少糖。”

龙凤社区党委书记栾兆华介绍，社区属于土地征用农转非新建小区，集体经济基础好，村改居后，就着手自建居民食堂，以公建民营模式为社区老年人开展助餐服务，周一至周日全天候营业，可以满足周边老年人的用餐需求。

社区小店，家门口的“好便当”

在海陵区城北街道工人社区，有一个爱心食堂，70岁以上老人一餐8元，70岁以下老人一餐10元。

“我就住在食堂楼上，两分钟时间就能走到，十分方便。”82岁的朱锦云说，“因为我只吃素菜，工作人员每天都会多给我打些蔬菜，还会准备粗粮。”

67岁的于凤英每天中午负责从社区旁边的樊家砂锅粥馆取餐，送到社区爱心食堂，老人们直接刷市民卡，可以堂食，也可以带回家。

砂锅粥馆的老板名叫樊冬梅，是海陵区人大代表，2015年被评为“中国好人”。2011年年初，樊冬梅得知工人社区居家养老服务站准备开办爱心食堂，便主动请缨，由她的私房菜馆承担爱心食堂的送餐工作。考虑到老人们的经济能力，樊冬梅经常不计成本，贴钱为老人改善伙食。“老人们吃得营养、吃得舒心，是我唯一需要考虑的。”樊冬梅说。

为保障老年人“舌尖上的幸福”，让老年人“吃得饱”又“吃得好”，泰州市先后制定出台《老年人助餐点建设规范》《老年人助餐点服务规范》等标准，进一步加强老年人助餐点规范化建设。截至2023年年初，全市已有766个社区居家养老助餐点，覆盖30万名老年人。