根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和泗水县食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，泗水县市场监督管理局对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、饮料共13大类食品118批次样品进行了监督抽检。其中合格产品115批次（见附件1），不合格产3批次（见附件2），检出了食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、食品添加剂超限量使用问题：

泗水县济河办文家油条店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

二、质量指标不达标问题：

泗水县高峪镇宋强超市销售的乔家炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

三、质量指标与标签标示值不符问题：

山东鲁泗酒业有限公司生产的高粱酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，泗水县市场监督管理局已责令经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉及不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件1 食品监督抽检合格产品信息.xlsx

附件2：食品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件3 部分不合格项目小知识.docx

泗水县市场监督管理局     

2024年10月15日