腊月初八，传统节日的氛围在社区内弥漫开来。俗语有云：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”为了迎接这一温馨的节日，济河街道金裕社区组织开展“迎新春·暖民心”腊八蒜制作活动。不仅丰富了社区居民的文化生活，更拉近了邻里之间的距离，让温暖与爱意在社区内流淌。

1月23日一大早，社区人员和居民们就聚在金裕社区的大厅，将制作腊八蒜所需要的蒜、醋、糖、白酒和罐子等物料摆放整齐，大家围在一起，一边拉家常，一边将又白又胖的蒜瓣剥制出来，为后续做准备。

活动开始，工作人员首先为大家介绍了腊八节吃腊八蒜的传统习俗，随后为大家演示腊八蒜的制作过程，从挑选蒜瓣、清洗消毒到调配醋糖比例、腌制入罐，每一个步骤都讲解的细致入微，随后还嘱咐大家后续晾晒的注意事项。在工作人员悉心指导下，居民们纷纷动手尝试，不一会就将一罐罐腊八蒜腌制好，只需静待小年前后开罐尝鲜。活动结束后，居民们纷纷表示收获颇丰，不仅学会了腊八蒜的制作手艺，更感受到了社区大家庭的温暖。居民王大娘捧着腊八蒜开心得说：“姑娘给我报的名，让我来社区学腌腊八蒜，没想到还能带回家，这样的活动太好了！”

此次腊八蒜制作活动不仅是传统文化的传承和弘扬，更是一次社区凝聚力的提升和居民情感的交流。通过这次活动，让居民更加深入了解了传统节日的文化内涵和社区文化的魅力。同时，也激发了居民们参与社区治理的积极性。下一步，金裕社区将继续秉承“以人为本、服务居民”的宗旨，举办更多丰富多彩的文化活动，与社区居民一起打造温馨、和谐、美好的社区大家庭。(通讯员：姜书超）