泗水县着力实施“生态立县、工贸强县、开放兴县”三大战略，形成了食品饮料、电子信息、高端装备、机械制造、生物医药、新型建材等优势产业。康师傅、娃哈哈、汇源、盼盼食品、亲亲食品、无穷食品、春晓食品、鸿润食品、国家甘薯高科技产业园、中国建材集团、海螺集团、泗源芯、林成发等众多知名企业纷纷落户泗水。